06. Quello che mangio cambia il mondo?

■ Tematica: risorse e produzione di cibo, stili di vita, modelli di consumo.

■ Obiettivi:
– Indagare sull’importanza dell’ambiente come fonte di risorse alimentari
– Riflettere sul rapporto fra alimentazione e salute del pianeta
– Favorire comportamenti sostenibili rispetto al consumo di prodotti alimentari

■ Descrizione:
Lo stile di vita che ciascuno di noi conduce lascia un’impronta ecologica più o meno pesante sulla Terra; a determinarla è anche il cibo che entra nei nostri piatti.
Il percorso approfondisce il tema dell’impatto ambientale dell’allevamento e della pesca, per imparare a scegliere gli alimenti con più sensibilità nei confronti dell’ambiente. Per la realizzazione del laboratorio in classe è necessaria una LIM o proiettore con PC.

■ Destinatari: alunni dal secondo anno della scuola secondaria di primo grado all’ultimo anno della scuola secondaria di secondo grado.

■ Durata: due incontri di due ore, il primo presso il punto vendita Coop, il secondo in classe.

■ Dove: realizzabile presso tutti i punti vendita Coop.